FiasHälsa

Ibland när man kommer hem från jobbet så är det nästan att man önskar att maten ska stå serverad på bordet. Man vill ha något NU! Detta middagstipset går otroligt fort och du har middagen klar på cirka en kvart. 

Börja med att sätta ugnen på 225 grader. Rör sedan ihop två ägg med en skvätt mjölk och salt. Hetta upp en stekpanna och lägg i äggblandningen i lite olja. Jag la sedan på kalkon, körsbärstomater, oregano och toppade med några skivor ost innan jag skjutsade in hela stekpannan i ugnen i cirka 10-15 minuter, eller tills osten smält ordentligt och ägg-botten börjat få lite fin färg. Sedan tog jag ut stekpannan, la över hela "pizzan" på en tallrik och toppade med lite färsk sallad. Sen var det bara att hugga in!