Frukost i kopp

Jag har fått önskemål om mer frukost tips här på bloggen och självklart vill jag gärna lägga upp det, frukost älskare som jag är! 
 
Det var efter den bakade äpple-kaka-gröten som jag fick frågan så här kommer något liknande. 
 
Den heter Frukost i kopp och du behöver 
 
▪️1dl havregryn
▪️1/2 äpple
▪️1/2 banan
▪️valfria nötter (någon matsked)
▪️ett ägg
▪️en nypa bakpulver
▪️smaksättning efter smak, jag använder alltid kanel 
 
Mixa allting med en stavmixer och lägg blandningen i en stor kopp. Värm i mikron på full effekt i cirka 2 minuter. 
Ät som den är eller toppa med frysta bär, en klick kvarg och strössla tillslut lite kokos på toppen!
 
Eller riv andra halvan av äpplet och strössla med ringlande honung. 
 
Det är bara fantasin som sätter gränser!