Idag var jag så trött på frysta matlådor och kände inte alls för att bära med mig någon till jobbet. Istället plockade jag ihop lite av det som fanns hemma i kylen och efter cirka 3 minuter var lunchen komplett!
Äggröra på två ägg med bladapenat, salt och peppar, julskinka med sötstark senap, färska champinjoner och babytomater.
